EL ‘ETXEBARRI’ CUMPLE 25 AÑOS | Bittor Arginzoniz, el pelotari que se alió con el fuego ancestral en Atxondo
I. Gorriti Bajo una de las moradas de la dama de Anboto. Allá donde las nubes se pueden tocar. En Axpe, Bittor Arginzoniz continúa aliado al fuego ancestral y recibe con una sonrisa la noticia de que haya sido designado el decimotercer mejor restaurante del mundo: el ‘Etxebarri’. El hombre que nunca cambia a pesar […]