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Posts Etiquetados ‘Saltsan’

IÑAKI URIBE: «Saltsan se renueva sin perder su esencia, para seguir siendo referente de confianza»

por / 23 julio, 2020

Iñaki Uribe continúa al frente de Saltsan (Kurutziaga kalea, 40, Durango) con nueva imagen corporativa renovada, modernizada y con la ilusión que no pierde a pesar de las crisis, pandemias… En esta entrevista queda claro su apuesta por el trabajo y el deseo de seguir siendo un referente gastronómico de confianza en Durangaldea. Ahora mismo la […]

LOS 10 SABROSOS DE IÑAKI URIBE ‘SALTSAN’ · «Los chocolates y helados artesanales de ‘Aukan Txokolatea’ son todo un lujo para Durango»

por / 4 mayo, 2018

LA GUÍA MUGALARI ‘OVNI PLANET’ PRESENTA… El durangués Iñaki Uribe acaba de llegar de un viaje a India, país asiático en el que ha permanecido una semana. Ha ido en busca de la excelencia, a conocer cómo se cocina allí y poder fusionar aquellos sabores con nuestra herencia gastronómica. Y es que son ya dos […]

Geu Be, jóvenes cocineros en su salsa en Saltsan

por / 5 junio, 2015

Texto y fotos | I. Gorriti Henry Ford escribió una cita para chuparse los dedos: «Si hay un secreto del buen éxito, reside en la capacidad para apreciar el punto de vista del prójimo y ver las cosas desde ese punto de vista así como del propio». Desde ese prisma humanista, empático, la asociación de familias […]

VIII. ARDOSALTSAN | Clausura deliciosa de la Feria del vino y la delicatessen de Durango con más público y… Arguiñano

por / 9 marzo, 2015

I. Gorriti La octava edición de la Feria de Vino y la Delicatessen ArdoSaltsan -organizada por Iñaki Uribe, Roberto Sarriugarte y Juan Pedro Azkarate- ha dejado un buen sabor de boca entre el millar de personas que disfrutó el pasado sábado en Landako Gunea de Durango. El encuentro que distingue a Durango como capital de […]

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