TABERNAK · Iurretako ‘Montoiko’ hiru historiko ‘La Gipuzkoana’ tabernan
JON IRAZABAL AGIRRE
TABERNAK
Egun hauetan Iurretako “La Guipuzcoana” taberna ari dira berrizten-konpontzen. Argazkian “Montoiko” hiru historiko “La Gipuzkoana” tabernan: Jose Azkarraga “Jose Mendiola”, Esteban F. de Arroiabe “Esteban Herradorie” eta Claudio Irazabal “Escopeterue”.
Taberna 1890eko abuztuaren 1ean zabaldu zuen Francisco Pablo Alberdi Arroitajauregik, “Patxiko Paulo” bezala ezaguna. Patxiko Pabloren ondoreen taberna, 1940an inguruan, Juan Arana “Boldro” eta Vicenta Retolazak hartu zuten. Azkenik, 1948an taberna Bergara eta Antzuelako Dominika Arruti eta Ignacio Peña andra-gizonak hartu zuten eta orduan “La Guipuzcoana” izena jarri zioten.