BARES, QUÉ LUGARES · Se cumplen 60 años de la apertura del recordado Bar Americano, luego Urkiola y hasta hoy Uda-Berri
José Ángel Orobio-Urrutia
Hace exactamente 60 años, Sabino Vizcarra Urtiaga solicita licencia para instalar un bar en el número 10 de Goienkalea. Se inauguró bajo el nombre de Americano. En el año 1970, el establecimiento hostelero está regentado por Tomás Asensio y, como novedad, propone instalar una máquina para freír churros. En 1977, es José Antonio Astorquia quien lo regenta y le cambia el nombre a Bar Urkiola y el año 1980 se le pone el nombre actual de Bar Uda-Berri. Con posterioridad y hasta la actualidad lo llevan los hermanos César y José María Martín Martínez.