Elorrio inaugura el calendario de mercados de agricultura ecológica el domingo con 20 puestos

Con la llegada del verano comienzan a organizarse por distintos pueblos mercados de todo tipo, y, por supuesto, también los ecológicos. En este caso, el XXV Mercado de Agricultura Ecológica del Duranguesado que se celebrará en Elorrio el domingo inaugurará al calendario.

Esta cita está organizada por Elorrixa Ekologi Taldea y la asociación Marisatsa, con el patrocinio del Ayuntamiento de Elorrio y la colaboración del Consejo de Agricultura y Alimentación Ecológica de Euskadi, EHNE sindikatua, la federación EKOkontsumo, la Agencia de Desarrollo Rural Urkiola y Ekologistak Martxan. A partir de las 9.30 horas y a lo largo de toda la mañana se reunirán alrededor de 20 puestos en el parking de Elorrio para ofrecer todo tipo de productos ecológicos. «Además de verduras y hortalizas, también podremos encontrar huevos, setas shiitake, lácteos, pan, conservas, cerveza, cosméticos, paté, pasta fresca, mermeladas, elaborados de algas, miel y ajos», enumeran.

Exposición

El Consejo de Agricultura y Alimentación Ecológica ha preparado una exposición que se mostrará en el mismo recinto. La muestra cuenta con una serie de paneles en los que se define qué son los alimentos ecológicos, en qué consiste la producción agraria ecológica y cuáles son los motivos por los que optar por este tipo de alimentos.

Uno de los paneles de la exposición subraya los beneficios de los alimentos ecológicos. Lo detallan: «Son más nutritivos, allí donde se producen mejora el medio ambiente, predominan los principios de precaución y salud, están limpios, cuidan de nuestro planeta y son realmente alimentos locales y de confianza. El modelo ecológico, además, es de suma importancia en la ganadería, ya que no existe sistema ganadero con un nivel más alto y es el sistema de producción con menor huella de carbono, entre otros», comunican.