PERSONAJES DEL AYER · Txomin Olalde, el de la pastelería Bartolo, custodio de tradiciones

MUGA PERSONAJES DEL AYER

En Personajes del ayer de MUGA recordamos hoy a Txomin Olalde, a quien muchas personas conocían como Bartolo, aunque en realidad Bartolomé fue el nombre de su padre. Txomin forma parte de esa generación que dejó huella en la vida cotidiana de Durango, desde los pequeños gestos hasta las tradiciones que aún hoy perduran.

Txomin Olalde comprando castañas en el pórtico con la tienda de Sarasketa a sus espaldas. IBAN GORRITI (MUGA)

La familia Olalde regentó durante años una tienda en Kurutziaga, a medio camino entre pastelería y panadería, que se convirtió en un referente para la villa. Su nombre quedó ligado para siempre a las artopillak, esas a modo de magdalenas tradicionales que el Ayuntamiento reparte cada 13 de octubre en los bajos del consistorio con motivo de sus fiestas municipales y que siguen evocando el saber hacer de una familia histórica.

Txomin junto a la cruz en el año 2000. JESÚS ITURRALDE

Más allá del oficio, Txomin mantuvo viva otra tradición profundamente arraigada en Durango: la católica del Día de Exaltación de la Santa Cruz. Cada año, la Cruz de Kurutziaga se engalana con flores gracias a su dedicación y compromiso, un gesto sencillo pero cargado de significado, que reforzaba el vínculo entre la fe, la comunidad y la memoria compartida. Así lo recoge también Anecdotario de Durango, de nuestro colaborador Jesús Iturralde Garai, dejando constancia escrita de esa labor silenciosa y constante. Se lleva a cabo el 14 de septiembre.

Recordar a Txomin Olalde es evocar una manera de estar en el pueblo: cercana, trabajadora, de tertulias en sus establecimientos y fiel a las tradiciones. Su nombre permanece unido a Kurutziaga, a las artopillak y a la cruz, como parte inseparable de la historia viva de Durango.

Y quien recuerda a Txomin, recordará a Juan ‘El Periodista’ de Komentukalea:

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